西餐发展报告2025：市场规模近千亿，“漂亮饭&
人均87块就能吃西餐，但钱包还是捂得死紧——因为真正让人掏钱的不是价格，是那张“漂亮饭”照片能不能出片。2025年刚开年，抖音上#漂亮饭#播放量飙到18亿，武汉The boots泥靴、浙江Bco豆库排队排到马路对面，隔壁高端法餐却悄悄关门。
豪客来
西餐市场2025年稳健增长：规模近820亿，“漂亮饭”受宠，美式慢烤成新宠
随着我国居民消费结构升级与餐饮市场多元化发展，西餐业态在国内已从早期的小众选择演变为覆盖多层级市场的细分赛道。红餐产业研究院与味好美联合发布的《西餐发展报告2025》显示，2024年我国西餐市场规模达792亿元，预计2025年将突破820亿元，截至2025年8